白象食品集團(tuán)是以食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的大型集團(tuán)企業(yè)，主要產(chǎn)品有方便面、掛面、面粉和粉絲等。白象食品集團(tuán)是“河南省糧食深加工和食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)”、“全省糧食深加工十家重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)”和全國(guó)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，國(guó)家信息化500強(qiáng)企業(yè)。集團(tuán)現(xiàn)有總資產(chǎn)達(dá)16億元人民幣，擁有9個(gè)方便面生產(chǎn)基地、1個(gè)面粉生產(chǎn)基地、1個(gè)掛面車(chē)間、2家調(diào)味料公司等17家企業(yè)，員工1.2萬(wàn)人。集團(tuán)現(xiàn)有87條方便面生產(chǎn)線，日產(chǎn)可達(dá)3000萬(wàn)包，年可產(chǎn)100億包，實(shí)現(xiàn)中國(guó)市場(chǎng)人均7.69包。目前方便面產(chǎn)品分為20大系、109個(gè)規(guī)格、306個(gè)品種，市場(chǎng)分布在除海南、港、澳、臺(tái)之外的30多個(gè)省、市、自治區(qū)，占有全國(guó)方便面市場(chǎng)份額的16％，穩(wěn)居全國(guó)方便面行業(yè)前三名。
白象食品集團(tuán)目前是中國(guó)最大的民族食品加工企業(yè)，被中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)稱為“中國(guó)面制品業(yè)最具活力的企業(yè)之一”，是中國(guó)方便面行業(yè)河南軍團(tuán)中規(guī)模最大、產(chǎn)值最高、銷(xiāo)量最大、企業(yè)綜合實(shí)力最強(qiáng)的大型食品集團(tuán)公司。白象食品集團(tuán)積極倡導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新和科技創(chuàng)新。2007年初，白象食品集團(tuán)投入巨資承擔(dān)了國(guó)家科技部“十一五”科技攻關(guān)項(xiàng)目，成立了國(guó)家級(jí)的“小麥專用粉和傳統(tǒng)面制品工業(yè)化技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)”專家小組，白象生產(chǎn)基地已成為國(guó)家級(jí)科研基地。
白象食品集團(tuán)每年加工面粉90萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)小麥轉(zhuǎn)化120萬(wàn)噸，消化辣椒、大蒜、蔬菜等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物數(shù)萬(wàn)噸，帶動(dòng)農(nóng)戶300多萬(wàn)戶，并直接帶動(dòng)的面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機(jī)械制造廠、調(diào)味料公司、運(yùn)輸公司等相關(guān)企業(yè)數(shù)千家，全國(guó)有近50萬(wàn)人從事與白象事業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)。白象的發(fā)展正為河南和全國(guó)的糧食深加工轉(zhuǎn)化及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)發(fā)揮著積極的推動(dòng)作用。白象食品集團(tuán)始終堅(jiān)持“食澤民眾、業(yè)潤(rùn)社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心食品，專注品質(zhì)，專注“以食為天，創(chuàng)新領(lǐng)先”的人本文化，塑造健康的行業(yè)典范，不斷刷新面食主張，引領(lǐng)新食界。
安測(cè)國(guó)際已先后為白象集團(tuán)旗下9家工廠建立和運(yùn)行了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全衛(wèi)生管理體系。
